哈瓦那-古巴掠影
因為古巴的地理位置，所以古巴被稱為墨西哥灣的鑰匙；因為它的形狀，古巴又被比作一條匍匐在加勒比海中的蜥蜴。不管是鑰匙，還是蜥蜴，四周圍海的島國優勢，讓海灘成為古巴第一大的旅遊資源。古巴四周有290多個天然海灘，除了寬廣的海岸線之外，還有迷人的珊瑚礁、寧靜而安全的海灘，其中迷人的卡瑪海灘蘊藏著無盡的資源，沿岸優質的白色沙灘吸引著每一位遊客。巴拉德羅海灘是古巴最著名的海濱遊覽勝地，這裏的海水具有藍色的一切層次。這裏的海灘長達25公里，寬50~100米。平緩連綿、海水清澈，綠中帶藍的色質非常罕見，毫無污染的純粹的自然風光令人陶醉。柔軟細膩的沙灘潔白如雪，遊人可以三三兩兩在草棚和椰樹下乘涼，在沙灘和躺椅上享受日光浴。尤為美麗的是海水，清澈的海水一望無際，色彩從近處的淺藍變為蔚藍，在天際處又變為深藍，層次漸變而分明，藍得神奇，藍得令人驚歎。
哈瓦那城是古巴首都，也是保存歷史遺產最好的美洲城市之一，是一個國家民族歷史和文化的精神代表。具有現代與歷史融合而成的魅力。
哈瓦那的住宅、教堂、狹窄的街道、小廣場、咖啡屋、劇院、噴泉、城堡和要塞無一不是石砌而成。人們到那裏去參觀、欣賞殖民時代的拱形屋頂、扶手欄杆以及風格迥異的陽臺；到著名的老字型大小“五分錢小酒館”裏品味古巴的“莫希托”對酒和“小弗羅裏達”的“達伊基裏”對酒，品嘗克列奧爾人最爽口的菜肴，就像當年美國著名小說家海明威在古巴時的生活一樣。
海明威故居：維希亞小莊園是海明威的哈瓦那的住處，現在已成為博物館。這位諾貝爾文字獎獲得者的住所，吸引了許多慕名而來的參觀者。哈瓦那西部小海灣畔有海明威海洋公園，海明威的不朽名著《老人與海》就在此寫成。
埃拉西阿各·科裏奧約 名字聽上去拗口的很，其實配料很簡單，就是由蔬菜、水果和多種肉類放在一起烹煮而成的傳統菜肴。
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