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標題: 油炸香蕉 [打印本頁]

作者: omwwmy4568 時間: 2012-12-26 09:01 標題: 油炸香蕉

原料?

主料：香蕉4個、雞蛋2個

配料：澱粉、植物油、精白糖適量

?做法?

1、把香蕉去皮，切成橫切成1釐米左右的小段，待用。把雞蛋去殼打勻，打勻後加入適量澱粉再打勻，注意，不要太幹了。再把切好的香蕉放進去，讓香蕉塊外面包上一層剛剛調好的東東。

2、把油放進鍋裏，加熱至3成熱，用筷子把香蕉塊一個一個夾起來放進油鍋裏炸，等炸到金黃色，就可以撈出置於盤中，趁熱撒上精白糖在上面。待其冷卻後，美味的點心就做好了。

?特色?

外脆裏嫩，清香不上火

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