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油炸香蕉

原料?

主料:香蕉4個、雞蛋2個

配料:澱粉、植物油、精白糖適量

?做法?

1、把香蕉去皮,切成橫切成1釐米左右的小段,待用。 把雞蛋去殼打勻,打勻後加入適量澱粉再打勻,注意,不要太幹了。再把切好的香蕉放進去,讓香蕉塊外面包上一層剛剛調好的東東。

2、把油放進鍋裏,加熱至3成熱,用筷子把香蕉塊一個一個夾起來放進油鍋裏炸,等炸到金黃色,就可以撈出置於盤中,趁熱撒上精白糖在上面 。待其冷卻後,美味的點心就做好了。

?特色?

外脆裏嫩,清香不上火
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