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Patience7776
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Patience7776
發表於 2010-2-16 09:23
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洛陽傳統名菜 鯉魚躍龍門
鯉魚為黃河名魚,自古就有「洛鯉伊魴,貴似牛羊」之說。肉嫩味美,營養豐富,聞名中外。
鯉魚跳龍門,造型優美,寓意吉祥。只見烹製好的鯉魚,昂首盤中,栩栩如生,彷彿欲躍而起。加之有青山襯托、狀如門闕,頗富山野情趣。食之味美無窮,深受國內外遊客歡迎。
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